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ポトフ


ポトフと言えば

洋風のおでんみたいだよね。

ポトフ

でも、意外にスープの味が難しい

コンソメだけ入れているって人もいるかもしれないけど

鶏がらスープをコンソメの半分くらいの量を入れると

美味しくなります。

チキンブイヨンでもいいけどね(*´∇`*)

我が家のポトフには、茹で卵とかぶが定番です。

  


カレー鍋

寒くなってきたので

最近話題のカレー鍋に初挑戦してみました。

カレー鍋

白菜ではなく、キャベツやレタスを使うのが

一般的みたいです。

今日は、

キャベツ半分と人参1本とシメジ1株に

豚バラ300gとソーセージと玉ねぎ1個と茹で卵

あとは好きなものを適当に

カレー鍋に入れてみました。

子供がいるのでスープは

永谷園 まろやかカレー鍋

永谷園 まろやかカレー鍋


これが辛くなくっていいですね。

材料は、このカレー鍋の素の裏の

レシピ通りですけど

個人的には、別に茹でたじゃがいものを入れても

美味しいようなきがします。


  



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