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ポトフ


ポトフと言えば

洋風のおでんみたいだよね。

ポトフ

でも、意外にスープの味が難しい

コンソメだけ入れているって人もいるかもしれないけど

鶏がらスープをコンソメの半分くらいの量を入れると

美味しくなります。

チキンブイヨンでもいいけどね(*´∇`*)

我が家のポトフには、茹で卵とかぶが定番です。

  


しらすの佃煮


しらすの佃煮ってご存知ですか?

干したしらすに、ゴマや昆布、鰹節を

甘辛いたれで混ぜたものなんですが

すっごーくご飯に合います。

しらす佃煮

家庭でも作れるのですが

タレの味がなかなか難しいので



地元の食品会社で作っている

しらす佃煮セットを使っています。

これが、自分で作るより100倍美味しいです(*´∇`*)

その上混ぜるだけで簡単♪  


カレー鍋

寒くなってきたので

最近話題のカレー鍋に初挑戦してみました。

カレー鍋

白菜ではなく、キャベツやレタスを使うのが

一般的みたいです。

今日は、

キャベツ半分と人参1本とシメジ1株に

豚バラ300gとソーセージと玉ねぎ1個と茹で卵

あとは好きなものを適当に

カレー鍋に入れてみました。

子供がいるのでスープは

永谷園 まろやかカレー鍋

永谷園 まろやかカレー鍋


これが辛くなくっていいですね。

材料は、このカレー鍋の素の裏の

レシピ通りですけど

個人的には、別に茹でたじゃがいものを入れても

美味しいようなきがします。


  


簡単マカロニチーズ

マカロニチーズ

マカロニチーズを初めて作ってみました。

缶入りのホワイトソースを

フライパンで温めて

ガーリックパウダーと塩コショウで味付けして

市販の溶けるチーズを入れてみました。

(クール便) カークランドシグネチャー マイルドチェダーチーズ 907g 1個

(クール便) カークランドシグネチャー マイルドチェダーチーズ 907g 1個


クラフトチーズより

チェダーチーズの方が

クセがアクセントになって美味しいかも。

◎NEWダラ コスタ くまのプーさん パスタ 250g 【マカロニ】

◎NEWダラ コスタ くまのプーさん パスタ 250g 【マカロニ】


今日は、もらったプーさんのマカロニを使ったけど

大きめの普通に穴があいたマカロニの方が

マカロニチーズには向いてる。

プーさんのマカロニはスープにした方がいいかもなぁ


マカロニチーズは

簡単でハンバーグなんかのつけ合わせにもぴったり  


簡単にできる手作りアンパン



手作りのアンパンも簡単に出来ますよ。

基本のパンの作り方

市販の練りあんを好きなだけ丸めて

パンの生地で包みこんで丸く形を整えて焼くだけ。



美味しさにこだわるなら

中身のあんこの美味しさを追求してみたらいいかも



  


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